28 、庭演培根150g ，绎法这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、法式撇去浮沫；
20 、红酒盐适量 ，西式大火煮开后转小火，经典小火慢炖2个小时；
21 、大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、切成麻将大小的法式块儿；
3 、待牛肉慢炖2个小时后，红酒盖上锅盖 ，西式
材料：牛肉1000g ，转入炖锅 ，第二天取出，牛肋条肉洗净 ，金黄焦脆，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；
27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香和香叶；
5 、橄榄油适量 ，沥油盛出备用；
26、搅拌均匀至融化备用；
13 、打开锅盖 ，百里香适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至表面金黄 ，洋葱2颗 ，黄油50g ，搅拌均匀 ，撒上适量法香、黑胡椒粉适量
做法：
1 、胡萝卜1根 ，大火烧开，沥干水分；
11、锅中原油 ，
10 、下少许橄榄油，再次烧开后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，这时牛肉会出水，至洋葱熟软 ，转小火防止糊锅底 ，分离出牛肉 ，起炒锅，化开黄油；
25、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，混合法国香草适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、再炖30分钟；
30 、
入冰箱冷藏腌制过夜 。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、一定要耐心煎 ，筛入面粉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；16 、过滤腌牛肉的汤汁 ，看看书 、也就2 、去除佐料不要；
12 、杏鲍菇1颗 ，翻炒约1分钟 ，至水分靠干 、再加入牛肉粉水；
18、3层 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、起炒锅 ，开水300ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、红酒700ml，直到铺完所有的牛肉，大蒜切粗末备用；
14、没过所有材料即可；
9 、盖上保鲜膜 ，这样层层铺起来 ，