5 、特色排骨爆香出油后 ，惹味蚝油适量 、菜葱要加油入 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝
10 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味准备好材料 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，装碟即可食用。特色炒均后 。惹味葱头适量 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎不入油放入排骨大火快煎。放白糖炒糖色。不用再另放盐 。蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、加入蚝油 ，出油太少，
4 、
7 、
材料 ：排骨750克 、
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2、生葱头切丝备用 。
6 、加入水大火烧开 。烧热锅，盖上锅盖 ，