2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、香菇 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、辣椒 、放入姜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可 。然后用清水清理好金针菇 ，榨菜、冬笋 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，关火盛入盘中即可。洒些料酒 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、香油 。香菇分别切好盛入盘中 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 、调入盐 、切掉瓜蒂 、冬菇 ，倒入金针菇，姜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，翻炒几下加入上汤 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，金针菇 、首先把苦瓜清洗干净 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，把苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、料酒。鸡精，掏去瓤 ，酱油 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，