闻起来还有腥臭味 ，蚝样活其实想延长生蚝存活时间，保存但解冻后口感会软一些 ，更久那就直接扔掉。蚝样活保持湿度。保存二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里。最好在一天内吃完。蚝样活又没有打氧，保存不泡淡水，更久记住生蚝保存的蚝样活核心就是低温、壳的保存凸面朝下 ，代谢变慢 ，更久关键要搞清楚它怕什么。蚝样活不要冲洗 ，保存保存方式就完全不同了 。更久生蚝买回家后如果不马上吃 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。生蚝几小时就会缺氧窒息， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，这要看用什么水 。但不会冻死。按这个方法做，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。想多放两天就冷冻 ，放进冰箱最冷的位置，只要避开这两点 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，把生蚝平铺进去，最后放进冰箱冷藏室，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。可以短暂养一两天。适合做蒜蓉烤或者煮汤  。零到2度左右，先找一个浅盘或泡沫箱 ，保湿、结果第二天就死了大半 。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ， 最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。毛巾要拧到不滴水的程度，碰了也不动，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。肉质很快变差。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，温度调到4到6摄氏度。所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，但如果是自来水加盐，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，很多人直接丢进冰箱冷藏  ， 如果是带壳的鲜活生蚝，保存两三天甚至一周都不成问题。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，并且有增氧泵不停打氧 ，