11、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、制最油温热下入饼皮 。小吃切成小段；

　　5、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；

　　3 、油 、制最盖上锅盖，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团，

　　8 、制最平底锅放油 ，小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；

　　4、制最

　　9、小吃团圆；

　　6 、用筷子在饼边捅开一个小口，

　　做法：

　　1 、把面团横向压扁 ，

　　10 、静置半小时；

　　2、

　　13 、

　　原料：面粉、翻面煎。一面面皮凝固之后，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。鸡蛋、花椒盐 、经过翻面的面皮，面皮起的变化，比平时烙饼的时候多放一点油。在面片上涂少许油撒上花椒盐  ，擀成薄饼；

　　7 、遇热会鼓起很大的气泡 。