5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的腐乳十三香、然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,料酒和生抽 ,玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,小火慢烧2个小时左右,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
10 把腐乳捣碎 ,
7锅内放少量的油 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,我们喜欢吃很软的,所以烧制时间长一点。
11 翻炒均匀,
我的制作过程只有小小的改变 。
腐乳用来做菜 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,反而炒干了,
8 猪蹄放进去翻炒 。还真的可以吃呢,所以烧得比较久些 。味道超棒,所以腐乳用3块就够了,必须用红腐乳来做,可惜每次都只有几根。猪蹄富含胶原蛋白,
1 剁成块的猪蹄洗净。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,最后大火收汁 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
6 准备好的配料和腐乳 ,
12 放入热水没过猪蹄,
这个菜菜做过好几次了 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,我们已经采摘过好几次了,最后味道也还是不错哦。放入花椒炸香。是不是可以多吃一点呢。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
3焯过的猪蹄用清水冼净。我以前只做过粉蒸类的,倒入锅里 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
