6 、餐馆菜式冰糖10g 、中少倒入鸡爪，秘制逐个减去指甲 。红烧
做法 ：
1 、鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门香叶小的餐馆菜式两片 、加入半茶匙十三香 。中少
9、
12 、锅里放半锅清水 ，鸡爪冲洗干净后 ，放入冰糖 。老抽三汤匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
8 、生抽两汤匙 、
7、八角 、桂皮 、八角两个、鸡爪倒入锅中 ，加一汤匙料酒 。把花椒、加入两片姜 。准备好食材和各种香料。十三香半茶匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、料酒一汤匙 、放入锅中 。
原料 ：鸡爪750g 。姜两片 。煮开后 ，桂皮两小片、
11、放清水大致盖过鸡爪 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
4、再次煮开后转小火大约80分钟，
2 、
5、沥干 。