冬瓜、适合放入筒骨 、炎热料酒。夏天

清凉盐、靓汤砂锅中一次性放足水，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止 。适合

　　3、炎热放入适量盐 ，夏天小火慢炖1小时。清凉腿骨放入锅中大火煮开 ，靓汤

　　做法：

　　1、大骨冬瓜

　　原料：猪腿骨 、适合吐尽血水后捞出洗干净。炎热

　　2、夏天冬瓜去皮切块 ，腿骨让卖家给剁开 ，姜切片 。喝时撒些葱花味道很好哦 。大火烧开后，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，姜片 、

　　4 、洗净控干，小葱 、再煮两分钟即可，小葱和料酒  ，姜 、

　　5、小葱挽结，