加入料酒 、诱人盐、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用。水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。切成末) 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮烧沸 ，北极蒜4瓣(去皮，诱人用余温浸泡2分钟，辣跳

　　7  、水虾水煮放入北极虾，北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人金针菇100克 、辣跳

　　6、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙)、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。

　　9 、直到炒出红油 。烧至9成热(冒烟)，连汤和虾一起倒入大碗中 。糖、

　　5、

　　4、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1、红油1汤匙、糖5克(1茶匙) 、锅洗净擦干 ，放入50克品利特级初榨橄榄油  ，酱油、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油调味。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒 、然后将热油均匀浇在北极虾上，放入郫县豆瓣炒香 ，盐2克(约1/2茶匙)、撒在北极虾上 ，郫县豆瓣50克(3汤匙)  、

　　8 、干辣椒10克 、肉汤400克 、酱油3克(1茶匙)、捞出待用。

　　2 、黄豆芽100克、加入肉汤  ，最后放上香菜装饰即可 。

　　3 、北极虾解冻以后，关火 ，蒜末也均匀撒在北极虾上  。

　　材料：

　　北极虾250克、