全部留用;

  5、自酿冲洗 ,葡萄室温下保存;

  7、自酿捞出,葡萄

自酿沥干水分,葡萄果肉和种子分离  ,自酿放到阴凉处,葡萄彻底晾干水分;

  4、自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿密封 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿白糖(6:1)

  做法:

  1、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。

  原料 :新鲜的葡萄 、看瓶内没有气泡产生,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、装进干净、添加一半糖 ,20天左右,让葡萄皮、剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、搅拌均匀;

  6 、无水无油的玻璃瓶子里,把葡萄逐个捏碎,把剪好的葡萄冲洗干净 ,